lunes, 24 de mayo de 2010

Inauguración del blog


Hola a todos, este día se inaugura este blog que hablara sobre algunas recetas en cuestión repostería y temas de interés relacionados con este.

En esta entrada pondré la receta de arroz con leche

Ingredientes:

1 taza de arroz
1 litro de leche
1 raja de canela
1 taza de azúcar
1 lata de leche condensada
Ralladura de limón
Canela en polvo
opcional: pasas

Ponga el arroz y la raja de canela en una cacerola con suficiente agua para cubrir el arroz y un poco más. A fuego lento deje que el agua se consuma hasta el nivel por encima del arroz y ahora añada la leche entera y siga cocinando hasta que el arroz este "al dente".

Añada el azúcar y revuelva ligeramente y cinco minutos después añada la leche condensada revolviendo nuevamente. Cuando el arroz esté cocido vaciélo en un plato servidor.

Cuando cuaje un poco añada la canela en polvo al gusto.

Aquí cito un vídeo con una preparación similar

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